第014章 收入 (第2/2页)
　　
　　而想要在甘州住得舒服还要住的是自己的房子的话，最少也要个七八十万。
　　
　　就这么慢慢卖包子下去，也不知道要何年何月才能够完成这个目标。
　　
　　虽然傅咏菡以前的确也是尝过贫苦的滋味，不过自从她进了御膳房，尤其是当上了御膳房总管之后，傅咏菡过的基本上也是养尊处优的生活，受苦这个词儿离她简直有十万八千里那么远。
　　
　　现在来到一个陌生的世界，虽然傅咏菡对现在的生存环境并没有什么异议，但是如果能让自己过得更好一些，又何乐而不为呢？
　　
　　看来，只怕得另外换一个赚钱的方式了。
　　
　　只是以何玉现在的财力，她们母女俩摆路边摊的日子，暂时显然根本就不可能中止。
　　
　　回到租住的地下室，何玉去购置一些下午出摊要准备的东西，傅咏菡则待在家里，一边修炼养身决，一边搜索着本尊的记忆，寻找着还有什么合适的方式能够赚钱。
　　
　　等到何玉再次回来的时候，傅咏菡心里也已经想清楚了。
　　
　　既然出了院，傅咏菡自然是把做饭的事情给包揽了过来。
　　
　　她拿了口锅出来，准备蒸饭。
　　
　　虽然有更方便的电饭煲可以煮饭，但是傅咏菡在医院时吃过电饭煲煮出来的饭，却始终都觉得比不上用传统方式蒸出来的米饭好吃。
　　
　　蒸饭这种事情，可不是简简单单的洗米蒸上就能够完事的。
　　
　　大多数人蒸饭，就是将米淘洗干净之后下锅煮，煮得差不多了就捞起来放在隔板上，锅底加些水蒸，直到把饭蒸熟了就行。可是在皇宫的时候，皇帝等人吃的米饭，又岂会有这么简单？
　　
　　傅咏菡拿碗舀了点白米倒进盆里，又接了些水在里头，将白米浸泡在水中，又用手在水底慢慢的捻搓白米。
　　
　　她用手搓米，可不只是为了将米的表面洗干净而已。更多的，还是在于她的手法，能将米里的一些杂质给清理出来，让最终蒸出来的米饭能够更香。
　　
　　不止如此，将米淘洗干净之后，傅咏菡也没急着赶紧把米饭给蒸上，而是重新换了盆干净的水将米继续浸泡着，放在了一边，让这些米可以变得更柔软一些。
　　
　　这种柔软表面上是看不出来的，只有有经验的厨师才能感受得到。
　　
　　到了这个时候，傅咏菡才将事先准备好的锅接了点水，放在灶上开火慢烧。然后她又拿了两个平时吃饭的瓷碗出来，将准备好的米粒分成两份，分别装入两个瓷碗当中，又往碗里加水。
　　
　　然后将瓷碗放进灶台上正烧着的锅里，被水浸泡着，盖上锅盖加大火开蒸。
　　
　　蒸饭，是很讲究火候的。
　　
　　别看这米饭已经蒸上了，但之后可不能就撒手不管了。什么时候用什么样的火，都有讲究。稍有出错，这蒸出来的米饭味道就不对了。
　　
　　只是何玉买的米毕竟只是一般的米，蒸饭用的水也不过是自来水而已，所以这饭蒸出来的味道，离傅咏菡在御膳房的标准，肯定还是差远了。
　　
　　何玉在一旁想要帮忙，可是见傅咏菡一副井井有条又非常讲究的样子，愣是半点忙都帮不上。
　　
　　家里食材有限，傅咏菡也没有做多少吃的。蒸上米饭之后，她就将何玉带回来猪瘦肉切丝，芹菜切段，又飞快的切了块土豆和两根青椒，分盘装在一旁备用。